Entrevista en Next Door Publishers

Entrevista en NextDoor

Os dejo aquí la entrevista que me hicieron recientemente en Next Door Publishers, una editorial que me gusta mucho, por la profesionalidad y el cariño con que hacen las cosas. En Next Door Publishers publiqué también recientemente un relato, que ya enlacé en otro post, y que si no habéis leído os recomiendo que lo hagáis (no porque sea el mejor relato del mundo, que no lo es, sino por el tema que planteo: creo que vale la pena ir pensando en las implicaciones de la inteligencia artificial y los robots que vienen). Espero que os guste y que motive la discusión. Aquí puedes acceder a la entrevista y también al relato.

 

Entrevista en Wawancara

Helena Matute en Wawancara

Hace ya un tiempo me hizo Antonio Montesinos esta entrevista para su revista digital, Wawancara. Ahora que estoy intentando poner el blog un poco al día, me ha parecido interesante enlazar la entrevista desde aquí, y recomendaros, de paso, que os deis una vuelta por Wawancara. Montesinos ha publicado allí muchas entrevistas geniales, de las que yo al menos he aprendido mucho. No podría recomendaros una en concreto, pues me dejaría demasiadas en el tintero. En serio, daros una vuelta, echad un vistazo a los temas y a los entrevistados, seguro que encontráis cosas de vuestro interés. Contiene algunas verdaderas joyas.

Las charlas CocinArte-Naukas

naukas-cocinarte

El próximo viernes y sábado estaré en Pamplona en el congreso de Cocina y Ciencia organizado por CocinArte y por la plataforma de divulgación científica Naukas. Todo un lujo de organización, programa y de compañeros de faena. Espero poder estar a la altura.

Hablaré de la relación que existe entre los experimentos de Pavlov y la magdalena de Proust. Cómo pueden, y deberían, los restaurantes y empresas de alimentación, utilizar las leyes del condicionamiento pavloviano para reproducir el efecto de la magdalena.  Sigue leyendo